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Dein Weg zu mehr Leichtigkeit und bewusstem Essen

Silvia's Genusskompass | Ernährungstraining

Essen ist Lebensfreude, Genuss und ein Stück Heimat. Als diplomierte Ernährungstrainerin und gelernte Köchin bin ich überzeugt, dass Ernährung nicht kompliziert sein muss: Wer ein paar einfache Grundprinzipien versteht, kann mithilfe einer Ernährungsumstellung seinen eigenen Kompass entwickeln und intuitiv gute Entscheidungen treffen. So entsteht eine Ernährungsweise, die gut tut und sich ganz natürlich in deinen Alltag einfügt.

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Mein Angebot - flexibel, persönlich, alltagstauglich 

Du bestimmst das Tempo – ohne starre Programme oder Verpflichtungen. Ich möchte dich begleiten, inspirieren und deine eigene Fähigkeit stärken, selbst gute Entscheidungen zu treffen. Ohne Kalorienzählen, ohne Gewichtskontrolle, ohne Verbote. Kein Nahrungsergänzungsmittelverkauf, keine Diät oder Fasten im klassischem Sinne, sondern eine allgemeine, ausgewogene Ernährungsempfehlung.

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Das erwartet dich

Wer den Neuanfang wagt, ist dem Leben zugewannt!

Auch wenn der Neuanfang von Zweifeln, Ängsten und Aufregung begleitet wird, bietet er doch 1000 neue Möglichkeiten. Mit Mut und Zuversicht im Gepäck, räumst Du alle Hindernisse aus dem Weg. Wage den Anfang für Dich selbst!

„Absolute Empfehlung!“

Ich habe mit Silvia die Ausbildung zur Ernährungstrainerin gemacht und bereits mehrere Workshops bei ihr besucht – unter anderem Sushi, Microgreens und Fermentieren. Silvia ist immer top vorbereitet und vermittelt ihr Wissen mit spürbarer Leidenschaft & Kompetenz. Ihre Workshops sind extrem informativ, klar strukturiert und liebevoll aufbereitet.

Besonders toll: die gemütliche Atmosphäre, gemeinsames Tun, Verkostungen, super Unterlagen für zu Hause und die leckeren Gastgeschenke. Wer fundiertes Ernährungs-Wissen, Inspiration & Genuss sucht, ist bei ihr genau richtig.

Kveta, 42, Rohrbach

„Bin absolut begeistert!“

Durch Beschwerden in der Menopause habe ich begonnen, mich intensiver mit meiner Gesundheit und Ernährung auseinanderzusetzen. Mir wurde bewusst, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung – besonders für Frauen im reiferen Alter – ist. Mit Silvia Hackl hatte ich großes Glück: Sie hat mich genau bei meinem Wissensstand abgeholt, ist auf all meine Fragen kompetent und geduldig eingegangen und mir gezeigt, dass eine Ernährungsumstellung alltagstauglich sein muss und zu meinem Tagesrhythmus passen darf. Schon nach kurzer Zeit hatte ich ein deutlich besseres Körpergefühl, keine Heißhungerattacken mehr und der Genuss stand im Vordergrund – nicht der Verzicht. Viele neue, leckere Gerichte haben meinen Speiseplan bereichert und ganz nebenbei habe ich rund 10 kg Gewicht verloren.

Ob Beratung, gemeinsames Kochen mit vorhandenen Lebensmitteln oder gemeinsames Einkaufen: Silvia arbeitet mit viel Fachwissen, Einfühlungsvermögen und Liebe zum Detail. Meine Gesundheit hat sich nachhaltig verbessert und ich weiß, dass ich bei ihr jederzeit gut aufgehoben bin. Eine klare Empfehlung – ich freue mich schon auf weitere Workshops oder eine Auffrischungsberatung.

Margit, 52 Jahre, aus Langschlag

„Sehr gelungener Workshop!“

„Der Microgreens-Workshop hat mir richtig gut gefallen. Die Erklärungen waren klar und praxisnah, und ich habe viele Tipps mitgenommen, die ich direkt ausprobiert habe. Man hat die Begeisterung für das Thema deutlich gespürt – vielen Dank für den tollen Workshop!“

Sonja, 46 Jahre, aus Sandl

„Ich habe mich richtig gut aufgehoben gefühlt“

„Im 1:1 Gespräch habe ich mich sehr gut aufgehoben gefühlt. Silvia ist genau auf meine Anliegen eingegangen und hat alles leicht verständlich erklärt. Obwohl ich schon etwas Vorwissen hatte, konnte ich durch sie vieles endlich richtig verstehen und gut umsetzen. Auch bei der Nachbetreuung war sie sehr bemüht und hat jede Frage beantwortet – das war echt top.“

Carmen, 30 Jahre, aus Pregarten

„Sehr gut vorbereitet und total gemütlich“

„Das war mein erster Kochworkshop. Alles war sehr gut vorbereitet und bei Fragen haben wir immer gute Unterstützung bekommen. Dadurch waren die Rezepte leicht nachzukochen. In gemütlicher Runde haben wir gemeinsam verkostet und offene Fragen besprochen. Ich habe mich beim Workshop sehr wohlgefühlt.“

Gabi, 51 Jahre, aus Freistadt

„Sehr liebevoll und mega lecker“

„Es war ein super und sehr informativer Workshop. Alles war sehr liebevoll hergerichtet. Ich hatte viel Spaß mit Silvia und den anderen Gästen. Die Stimmung war sehr harmonisch, alles gut durchgeplant und das Essen mega lecker. Ich koche die Rezepte immer wieder nach. Danke auch für das schriftliche Handout.“

Barbara, 40 Jahre, aus Sarleinsbach

„Informativ, locker und auf hohem Niveau“

„Der Kochworkshop war für mich richtig informativ und wirklich auf hohem Niveau, trotzdem total locker und lustig. Das Essen war einfach mega lecker. Ich habe die Zeit sehr genossen und vieles davon in meinen Alltag übernommen.“

Nina, 39 Jahre, aus Laupheim / Deutschland

„Einfach erklärt und gut umsetzbar“

„Bei der Beratung habe ich mich sehr wohl und vor allem verstanden gefühlt. Silvia hat mir alles so gut erklärt, dass ich mich richtig ausgekannt habe. Seitdem achte ich viel bewusster darauf, was in meinem Einkaufskorb und auf meinem Teller landet – Vollkorn, eiweißreich, Obst und Gemüse.
Ich bin sehr froh, dass ich zu Silvia gegangen bin, weil ich am Anfang gar nicht wusste, wo und womit ich bei der Ernährungsumstellung anfangen soll. Kompliziert war es für mich überhaupt nicht.“

Sandra, 34 Jahre, aus Kefermarkt

„Bin absolut begeistert!“

Ich habe bei Silvia bereits zwei Workshops besucht - Sprossen & Microgreens sowie Fermentieren - und bin absolut begeistert! Silvia war sehr gut vorbereitet, fachlich extrem kompetent und hat die Inhalte verständlich und mit viel Leidenschaft vermittelt.

Besonders toll war der Praxisteil mit Verkostung - das hat richtig Spaß gemacht und Lust auf mehr. Als zusätzliches Highlight gab es mehrere Gastgeschenke bzw Proben, sodass man zu Hause direkt weiter ausprobieren kann. Ich habe schon vieles in meinen Alltag integriert und werde definitiv weitermachen. Die Workshops waren einfach super, inspirierend und fachlich und menschlich überzeugend! Absolute Empfehlung! Ich freue mich schon auf einen neuen Workshop bei Silvia!

Judith, 56 Jahre, aus Ulrichsberg

Ich freue mich auf deine Anfrage!

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